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Alba Granados

Escrito por BCNSmile

Bella, dulce, sencilla, sin florituras. Así es la terraza del Alba Granados, sin pretensiones, exactamente lo que uno espera después de conocer a su chef, Carlota Claver.

Heredera de la cocina casera de su abuela y su madre, ha sabido imprimir su personalidad a una cocina de mercado tradicional. Sombrillas, mesas redondas y sillas en un enclave rodeado de árboles en pleno ensanche barcelonés: la calle Enric Granados.

¿El plan ideal? Un toque alba: tapas, vermut y platillos, entre los que no puedes perderte las bravas del Alba, el matrimonio entre boquerón y anchoas o el brie rebozado con almendras, ¡delicioso!

grupalba.com

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BCNSmile

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